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Dieta especial para Ácido Úrico

Orientación sobre normas dietéticas en la Litiasis Renal (Cálculos Renales)

 

Alimentos:

 

 

BUENOS/DIETÉTICOS

 

Toda clase de frutas frescas y mermeladas


Cereales:
(trigo, arroz, avena, etc.)

 

Féculas:
(patatas, tapioca, etc.)

 

Legumbres y hortalizas:
(judías verdes, puerros, zanahorias, calabacines)

 

Leche y quesos blandos suaves.

MALOS / LITIÁSICOS

 

Legumbres secas:
(alubias, lentejas, garbanzos, etc.)

 

Grasas animales:
(embutidos, cerdo, mantequilla y salsas)

 

Carne de caza y despojos: (sesos, riñones, hígado)

 

Todos los mariscos

 

Salazones:
(arenques, anchoas, sardinas)

 

Verduras de hoja ancha:
(espinacas, acelgas, etc.)

 

Quesos fuertes

 

Cacao, chocolate

 

Frutos secos:
(cacahuetes, almendras, etc.)

 

Sal y especies

 

Licores y vinos añejos

 

Café y té.

  

 NEUTROS/REDUCIR

Carnes blancas: (ternera y pollo)
Pescados blancos
Huevos
Habas, guisantes, coles, espárragos.
Carnes blancas: (ternera y pollo)
Pescados blancos

 

 

Terapéutica:

 

  • Alcalinizar la orina (Bicarbonato sódico, Oxido de Magnesio)
  • Tomar aguas minerales alcalinas (tipo Vichy).

 

 

 

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